El plato de manteca Emile Henry conserva la manteca, protegiéndola de la luz y el aire. Incluso fuera de la heladera, mantiene la manteca fresca gracias a la HR ceramic® (alta resistencia) que permanece fría por más tiempo. Cuando sirve en la mesa o para usar en una receta, el plato de manteca es útil: las crestas en la base evitan que la manteca se deslice durante el corte. Todos los productos de Emile Henry se fabrican en Francia y ofrecen una garantía de diez años.