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InicioChefsLucas Fuente TALLER DE TARTAS SALADAS & QUICHES

TALLER DE TARTAS SALADAS & QUICHES

$2,400.00 $2,200.00

CHEF: LUCAS FUENTE
MODALIDAD: TEORICO-PRACTICO EN GRUPOS REDUCIDOS. NO REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA.
DIA: VER FECHAS EN EL CALENDARIO
DURACION: 2 1/2 HORAS

En este taller aprenderemos junto a @lucasfuente a realizar diferentes tipos de masas para lograr la tarta perfecta.

Conoceremos diferentes tipos de rellenos y combinaciones para poder remplazar los ingredientes y comenzar a hacer nuestras propias tartas en casa.

Trabajeremos la materia prima de forma diferente: Pascualina con acelgas crudas, hinojos dulces y sabrosos, aceitunas crocantes, etc.
El taller ideal para complementar lo clásico y moderno.

PROGRAMA:
👉Tipos de masas: criolla, hojaldrada, masa pesada, integral con semillas, rapida
👉Diferentes tipos de ligues y cocción
👉Maridaje de sabores
👉Productos de estación y su utilización
👉Tarta invertida de tomates, queso de cabra y avellanas
👉Mini tartas hojaldradas de hinojos caramelizados y huevo Mollet
👉Chicken pie
👉Pascualina con berenjenas ahumadas
👉Tarta blend de quesos y ajos asados
👉Conservación

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Agotado

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Descripción

INCLUYE:
Insumos, materiales, indumentaria, recetario, certificado de asistencia y refrigerios.
Se puede abonar por transferencia bancaria, efectivo o tarjeta de crédito

PROMO BBVA: Abonando con tarjetas de credito del bbva 20% off (pago presencial o telefónico)

CUOTAS: Con Visa hasta 2 pagos sin interes

CONDICIONES SANITARIAS:
Para participar de la actividad deberán concurrir con tapa bocas, y al ingreso se tomará la temperatura de todos los asistentes, en caso de tener fiebre no podrán ingresar al local.

REEMBOLSO Y CANCELACIONES:
En caso de no asistir a la clase se perderá la seña. Si por algún motivo la persona no pudiera asistir, se le permitirá dejar el crédito a favor para otra actividad, siempre y cuando el aviso sea al menos 7 días anteriores a la fecha de la actividad.

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