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InicioChefsDiego Wurth SEMINARIO DE QUESOS ARTESANALES

SEMINARIO DE QUESOS ARTESANALES

$4,900.00

 

CHEF: DIEGO WURTH
MODALIDAD: TEORICO-PRACTICO EN GRUPOS REDUCIDOS. (NO REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA)
DIA: VER FECHAS EN EL CALENDARIO
DIRECCION: SARANDI 252

HORARIO: 11 A 17HS

PROGRAMA:


EXPLICACION Y CLASIFICACION DE LOS DIFERENTES TIPOS DE QUESOS

DESARROLLO DEL PROCESO PRODUCTIVO

QUESO FRESCO , TIPO HALLOUMI, TIPO HALLOUMI. UN QUESO IDEAL PARA COMIDAS, PLANCHA

QUESO MOZZARELLA FRESCA O DE ALTA HUMEDAD, HILADO EN AGUA CALIENTE Y EN DIFERENTES PRESENTACIONES (TRENZA, BOLA, PERLAS)

QUESO DE PASTA ÁCIDA, ELABORAREMOS EL PRINCIPIO DE ESTE QUESO QUE LLEVA 12 HS DE FERMENTACIÓN Y 12 DE DESHIDRATADO

CAMEMBERT CON FERMENTO CASERO A PARTIR DE UN CAMEMBERT. ELABORAREMOS ESTE QUESO CON SU TRADICIONAL PESCA “À LA LOUCHE”

DEGUSTACIÓN DE DIFERENTES TIPOS DE QUESO

ANALISIS SENSORIAL DE LOS DIFERENTES QUESOS

SI QUERES RESERVAR TU LUGAR AGREGALO AL CARRITO

3 disponibles

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Descripción

INCLUYE: Insumos, materiales, indumentaria, recetario, certificado de asistencia y refrigerios)

PROMO BBVA: Abonando con tarjetas de credito del bbva 20% off (pago presencial o telefónico)

CONDICIONES SANITARIAS:
Para participar de la actividad deberán concurrir con tapa bocas, y al ingreso se tomará la temperatura de todos los asistentes, en caso de tener fiebre no podrán ingresar al local.

FORMAS DE PAGO: Transferencia bancaria, tarjeta de credito en un pago por mercado pago o tarjeta visa hasta 3 pagos por cobro telefónico

REEMBOLSO Y CANCELACIONES
En caso de no asistir a la clase se perderá el importe abonado. Si por algún motivo la persona no pudiera asistir, se le permitirá dejar el crédito a favor para otra actividad, siempre y cuando el aviso sea al menos 7 días anteriores a la fecha de la actividad.

 

 

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