$3,500.00
CHEF: LUCAS FUENTE
MODALIDAD: PRESENCIAL PARTICIPATIVO
DIA: LUNES 22 DE SETIEMBRE A LAS 18.30HS
DURACION: 2 1/2 HORAS
Llega una actividad especial para aprender a elaborar en forma 100% artesanal la ultima tendencia en Pastelería: EL CHOCOLATE DUBAI aprenderemos a realizar la receta viral del chocolate y también la aplicación a otros tipo de productos como alfajores y galletas.
PROGRAMA:
-Barra de puro chocolate relleno de chocolate Dubai
-Alfajor de puro chocolate relleno de ganache de chocolate y Dubai
-Cookies Levain de chocolate con relleno de chocolate Dubai y láminas de oro 24k
Aprenderemos a hacer:
Masa Kataifi 100% artesanal
Pasta de pistachos natural partiendo de pistachos tostados
Relleno Dubai
Ganache efecto mousse
Templado de chocolate
Diferentes tipos de moldes para chocolate
Masa de alfajores de chocolate, relleno y cobertura
Masa de cookie levain
Horneamos
Conservación
SI QUERES RESERVAR TU LUGAR AGREGALO AL CARRITO
5 disponibles
INCLUYE: Insumos, materiales, indumentaria, recetario, certificado de asistencia y refrigerios)
PROMO BBVA: Abonando con tarjetas de credito del bbva 20% off (pago presencial o telefónico)
REEMBOLSO Y CANCELACIONES
En caso de no asistir a la clase se perderá el importe abonado. Si por algún motivo la persona no pudiera asistir, se le permitirá dejar el crédito a favor para otra actividad, siempre y cuando el aviso sea al menos 7 días anteriores a la fecha de la actividad.
