Gastón Blundell

CHEF: GASTON BLUNDELL MODALIDAD: TEORICO-PRACTICO EN GRUPOS. NO REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA. DIAS: LUNES 8 DE ABRIL A LAS 18.30HS El Arroz es un cereal el cual es considerado un alimento básico en muchas culturas, en esta actividad junto a @gaston.blundell (chef de Toledo bar de tapas) conoceremos los diferentes granos y variedades para luego disfrutar de recetas en base a este ingrediente estrella. El taller es participativo y en grupos reducidos, las recetas que forman parte de esta actividad son: 👉Caldo de pescado 👉Caldo oscuro de cordero 👉Caldo de verduras 👉Risotto de hongos con aceite de trufa 👉Paella de mariscos 👉Arroz meloso de cordero 👉Salmonela   SI QUERES RESERVAR TU LUGAR AGREGALO AL CARRITO!

CHEF: GASTON BLUNDELL MODALIDAD: TEORICO-PRACTICO EN GRUPOS. NO REQUIERE EXPERIENCIA PREVIA. DIAS: LUNES 6 DE MAYO A LAS 18.30 HS Se viene un nuevo taller de Tapas con nuevas recetas! Junto a Gaston Blundell chef ejecutivo de TOLEDO Bar de Tapas, con quien diseñamos una propuesta especial para disfrutar de una jornada única, en la cual aprenderemos a elaborar las mejores tapas! vamos a conocer sobre el ritual del tapeo, ingredientes y diferentes técnicas para lograr platos deliciosos. En la jornada elaboraremos y degustaremos: 🧇Tortilla de papas confitadas + cebolla caramelizada + mayonesa de limón 🥦 Croquetas de brocoli + salsa bechamel + parmesano 🍳 Huevos rotos con chistorra 🍅 Gazpacho 🦪 Chipirones encebollados 🐟 Ensaladilla rusa de salmón SI QUERES RESERVAR TU LUGAR AGREGALO AL CARRITO!