TALLER DE DULCES EN FRASCO

CHEF: LUCAS FUENTE
MODALIDAD: ONLINE
DIA: VER FECHAS EN EL CALENDARIO
DURACION: 2 HS APROX

Las conservas, se remontan el origen de la humanidad, y surgia de acumular alimentos en las épocas de abundancia para poder disponer de ellos durante la escasez. En la actualidad la elaboración de conservas caseras, es una forma de aprovechar la materia prima que abunda en la época de producción y también de cubrir las necesidades de autoconsumo, y en otros casos en puede convertirse en un emprendimiento remunerado.

En este taller aprenderemos un procedimiento sencillo y natural, que puede realizarse en el hogar con el fin de elaborar dulces, jaleas, mermeladas y confituras aprovechando los productos de estación.

PROGRAMA:

-Utensilios necesarios para la elaboración

-Como esterilizar los frascos

-Como Pasteurizar Dulces

-Diferencias entre jalea, dulce y mermelada

RECETAS:

Elaboración de dulce de Naranja, zanahorias y jengibre

Elaboración de Dulce de tomate

Elaboración de Mermelada de mandarinas

Elaboración de Jalea de membrillo

Elaboración de Dulce de boniato zanahoria y chocolate

Elaboración de zapallos en almíbar

SI QUERES RESERVAR TU LUGAR AGREGALO AL CARRITO