CHEF: LUCAS FUENTE
MODALIDAD: PARTICIPATIVOS ON LINE VIA ZOOM. La idea es que NO sea solo una clase demostrativa, la intención es que COCINEMOS JUNTOS durante la clase y compartas la experiencia con los que estes en casa y luego degusten lo que elaboraron todos juntos!
DIA: VER FECHAS EN EL CALENDARIO
DURACION: 120 MINUTOS
PROGRAMA:
Conocimiento de diferentes variantes
Tipos de masas
Horneado
Rellenos
Coberturas
Moldes y cortantes
Empaque
Conservación
RECETAS:
Alfajor marplatense de chocolate
Alfajor de coco
Alfajor sablé de dulce de leche
Alfajor frutal de membrillo y chocolate blanco
Alfajor yo-yo
Alfajor de Maicena
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